- 1 paket margarin veya tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı :
Hamur yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, pudra şekerini ve sıvıyağı ekleyip çırpalım. Unu katıp özlü bir hamur yoğuralım. Hamurdan yumurta iriliğinde parçalar koparıp başparmak kalınlığında çubuklar yapalım. Çubukların iki ucunu birleştirip hamurlara küçük bir simit şekli verdikten sonra fırın kabına dizip, önceden ısıtılmış 170 derece ısılı fırında kurabiyeleri, üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
Not : Şekerleme, Akşehir'de nişan töreninden önce kız evinden damat evine gönderilir. Şekerleme hamurunun uzun süre yoğurulması gerekir.
02-10-2010
nişan kurabiyesi
Normal
